Lasanha de Camarão

Ingredientes:

→ 3 latas de tomate pelado
→ 1 colher (sopa) de ervas de provence (secas)
→ Sal a gosto
→ Pìmenta vermelha, sem sementes e picadinha, a gosto
→ 1 embalagem Lasanha Basilar (500g)
→ 500g de camarão fresco, sem casca e limpo

Modo de preparo:

1- Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola.
2- Junte o vinho, todo o conteúdo das latas de tomate pelado e tempere com as ervas, sal e pimenta.
3- Deixe ferver em fogo baixo por 2 minutos, acrescente os camarões e cozinhe por mais 1 minuto.
4- Em um refratário retangular médio (20 X 30 cm) espalhe um pouco do molho e intercale camadas de massa e molho, sendo a última camada de molho.
5- Polvilhe o parmesão e cubra com papel-manteiga.
6- Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 5 minutos.
7- Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Rendimento:
6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Bom Apetite!

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